13-01-2012: GEA bouwt "Culture Plant of the Future" voor CSK Food Enrichment
CSK Food Enrichment dat ingrediënten maakt voor de voedingsmiddelenindustrie, met het accent op zuivel, wil in de toekomst haar vestiging in Ede sluiten en alle productie overbrengen naar de nieuwe “Culture Plant of the Future” in Leeuwarden.
CKS Food Enrichment
CSK Food Enrichment levert hoogwaardige ingrediënten voor de voedingsmiddelenindustrie met het accent op zuivel. Met een trackrecord van 100 jaar in de Nederlandse zuivelindustrie, is CSK uitgegroeid tot een internationale business-to-business speler. Zij wordt erkend als betrouwbare speler met grote vaardigheid en betrokkenheid in de zuivelindustrie.
Bouw van nieuwe fermentatiefabriek
De groeirichting, ambitie en toenemende vraag naar Biocultures, heeft CSK doen besluiten, naast de bestaande stremselfabriek in Leeuwarden, een nieuwe fermentatiefabriek te bouwen. Om de gewenste groei te waarborgen, haalt CSK de productie vanuit Ede over naar Leeuwarden.
Ten opzichten van de huidige productiecapaciteit in Ede, zal de totale capaciteit van de nieuwe fabriek in Leeuwarden stijgen naar meer dan het dubbele per jaar, met verdere uitbreidingsmogelijkheden.
Projectomschrijving
GEA bouwt fermentatiefabriek CSK
Het project omslaat een investering van 25 miljoen euro en betreft het procestraject van media aanmaak tot en met concentraat. Dit proces omvat o.a. poeder storten & oplossen, UHT’s, fermentoren, separatoren, concentraat opslag en een CIP-unit. Het globale proces waartoe CSK wenst te komen dient twee sterke eigenschappen te hebben: efficiency en procesvalidatie.
Operationeel in slechts één jaar
Op 13-07-2011 is de eerste paal geslagen en eind 2012 zal de fabriek in bedrijf genomen worden. GEA heeft meer ervaring met zogenoemde "Fast-tracks", het bouwen van fabrieken in een zeer kort tijdsbestek (zie onderstaande video).
Partnership met GEA Process Engineering Nederland
GEA Process Engineering Nederland heeft opdracht gekregen de “Culture Plant of the Future” te ontwerpen en te bouwen. Na het gezamenlijk uitvoeren van een haalbaarheidsonderzoek en het schrijven van een masterplan, zal GEA in een compleet turn-key project, alle processing gerelateerde installaties en automatisering leveren.
CSK Food Enrichment heeft besloten een partnerschap aan te gaan met GEA, vanwege haar goede referenties op het gebied van starter culturen. GEA beschikt over uitgebreide en specifieke kennis van aseptische processen en heeft ervaring met fermentatie en separatie van starter
culturen.
Voor meer informatie bekijk onderstaande video's of neem contact met ons op;