GEA Niro Atlas Ray Vriesdroger
Vriesdrogen is een specialiteit van GEA Niro. Voor producten die thermisch gevoelig zijn is vriesdrogen een uitermate goed alternatief.
Hoogwaardige producten kunnen op deze wijze worden gedroogd zonder de productkwaliteit en productkenmerken (structuur en aroma's) aan te tasten.
GEA Process Engineering Nederland BV levert zowel de GEA Niro Batch als Continue vriesdrogers.
De technologie van Vriesdrogen
Vriesdrogen vindt plaats in twee processtappen:
Allereerst wordt het product bevroren. Afhankelijk van het product, vloeistof of IQF (Individual quick frozen), wordt het "ijs" gebroken (of gegranuleerd) in kleinere stukjes en verdeeld over diverse laden. Vervolgens wordt het product onder vacuüm gebracht en met behulp van stralingswarmte gedroogd.
Op deze wijze wordt het vocht in het product gesublimeerd zonder eerst te smelten en blijft het product onbeschadigd.
Voor meer informatie download onze brochures of neem contact met ons op.
U kunt ook gebruikmaken van de onderstaande FSI Page Viewer om door de brochure te bladeren of de pagina's in detail te bekijken.
- Versleep de hoek van de pagina om naar de vorige of volgende pagina te gaan
- Selecteer een gebied om in te zoomen